2020 Chablis Per aspera ad astra

2020 Chablis Per aspera ad astra

Domaine Charly Nicolle, Burgund

17,50 

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Elegant und sehr ausdrucksvoll: florales Sommerblumen-Bouquet, Frische und exotische Fruchtigkeit (Zitrus, Pfirsich) stehen im Vordergrund. Der feine Schmelz und die einzigartige Mineralität durch den Muschelkalkboden in dieser Region runden das lang anhaltende Erlebnis perfekt ab. Vielschichtig und perfekt ausbalanciert, ein Chablis der Spitzenklasse.

 

 

Per Aspera ad Astra - "Durch mühsame Wege zu den Sternen", drückt genau jene Einstellung aus, die Charly Nicolle antreibt und ist eine Hommage an den Mühen seiner Vorfahren, aber auch an seine Chardonnay-Reben, dessen perfektes Gedeihen er voller Demut unterstützt.
Mit großem Aufwand und naturnah werden die Weinberge am rechten Ufer des kleinen Flusses Serain bewirtschaftet. Durch die hingegen im Keller sehr minimalistische und schonende Verarbeitung sind Nicolles Weine an Authentizität und Typizität schwer zu übertreffen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Herkunftsland

Bezeichnung

Chablis

Anbaugebiet

Klassifizierung

Winzer/Erzeuger

Rebsorte(n)

Weinstil

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Inhalt pro Flasche

Trinkempfehlung

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Terroir/Boden

Alkoholgehalt

Serviertemperatur

Trinkreife

Enthält Sulfite

Ausbau

Edelstahl, großesHolzfass Malolaktische Gärung 10-15 Mon. auf der Hefe

Verschluss

Korken

Weingüter

Ausbau

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Auszeichnungen

Farbe

Geschmacksrichtung

Land

Verschluss