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Bourgogne Chardonnay 2018

Bourgogne Chardonnay 2018

Vincent Bachelet, Bourgogne

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Sehr komplexe Aromen, Zitrusfrüchte und viel Eleganz. Langer Abgang. Spontanvergärung mit natürlichen Hefen. 11-monatiger Ausbau im Barrique.

 

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Vincent und seine Tochter Aurore Bachelet gehören zu einer alten, sagenumwobenen Winzerfamilie der südlichen Côte de Beaune. Schon schon seit der Mitte des 19. Jhd. werden hier hochqualitative rote und weiße Burgunder gekeltert, nach alter Tradition und strengen Qualitätscharta mit einem hohen Anteil an alten Reben, natürlich einer manuellen Lese im sehr ertragsbeschränkten Weinberg.
Auch sein Chardonnay durchgeht einen malolaktische Säureabbau.
Die Weine können sowohl gleich getrunken werden als auch lange lagern. Hierbei entwickeln sie unfassbare Aromen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Bezeichnung

Chassagne Montrachet AOP – Les Benoites

Klassifizierung

Jahrgang

Herkunftsland

Anbaugebiet

Winzer/Erzeuger

Kategorie

Rebsorte(n)

Weinstil

Terroir/Boden

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Trinkempfehlung

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Trinkreife

Serviertemperatur

Alkoholgehalt

Inhalt pro Flasche

Restsüße

Literpreis

Enthält Sulfite

Verschluss

Weingüter

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