Domaines Notizen:
Würzig, Aromen dunkler Beerenfrüchte, feinherbe Schokoladennoten, Lakritz, seidige Tannine. Ausbau im großen Holzfass. Ein Malbec von alten Reben mit viel Charakter, wie sein Erzeuger, Philippe Bernede, Winzer in fünfter Generation.
Ein unschlagbarer Preis für diese Qualität.
Schon die Kelten und Römer bauten im Südwesten Frankreichs Wein an. Im 13 Jh. erfeute sich Cahors als eine der traditionsreichsten französischen Weinregionen größter Beliebtheit. Lange bevor andere Regionen wie Bordeaux zu Ruhm gelangten, wurde der Black Wine, wie die Engländer diesen dunklen eleganten Malbec nannten, als der Prunkwein von Päpsten getrunken und bis zum russischen Zarenhof exportiert.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Herkunftsland | Frankreich |
| Bezeichnung | Cahors – Clos La Coutale |
| Anbaugebiet | Süd-West |
| Klassifizierung | AOC |
| Winzer/Erzeuger | SCEA Clos La Coutale F-46700 Vire-sur-Lot |
| Rebsorte(n) | Tannat, Malbec, Merlot |
| Weinstil | beerig, samtige Tannine, trocken |
| Inhalt pro Flasche | 0,75l |
| Trinkempfehlung | Ente, Fleischgerichte, kräftiger Käse |
| Terroir/Boden | Kalksteinböden, Kies und Lehm |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Serviertemperatur | 14-16°C |
| Trinkreife | Jetzt und weitere 8 Jahre |
| Jahrgang | 2015 |
| Literpreis | 13,50 |
| Enthält Sulfite | ja |
| Auszeichnungen | Silbermedaille Concours de Paris |
| Ausbau | 12 Monate im großen Holzfass |
| Verschluss | Korken |
Chablis 2018, Domaines Denis Race 
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