Domaines Notizen:
Der nach der Champagner-Méthode hergestellte Crémant Réserve ist das Ergebnis einer Assemblage aus den feinsten Rebsorten des Burgund dem Pinot Noir, Gamay, Chardonnay und Aligote. Trocken und aromatisch mit tollem Schmelz, sehr feinen, langanhaltenden Perlen. Schöne Länge und blumiges Finale.
Das Weingut:
Bei der Herstellung von Schaumweinen können die Winzer im Auxerrois auf eine lange Tradition zurückblicken.
Der Name Caves Bailly-Lapierre ist Garant für die Qualität seiner Crémants de Bourgogne, die – weiß oder rosé – stets nach der “Méthode Traditionelle“ hergestellt werden.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Herkunftsland | Frankreich |
| Bezeichnung | Cremant |
| Region | Burgund |
| Klassifizierung | AOC/AOP |
| Winzer/Erzeuger | Paul Delane, 89530 Saint-Bris-le-Vineux, Frankreich |
| Rebsorte(n) | Aligote, Pinot Noir, Chardonnay, Gamay |
| Weinstil | brut, floral, frisch, aromatisch, fein, fruchtig, mineralisch |
| Inhalt pro Flasche | 0,75l |
| Trinkempfehlung | Dessert, Meeresfrüchte, Perfekt als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten |
| Terroir/Boden | Mergel |
| Alkoholgehalt | 12% |
| Serviertemperatur | 8-12°C |
| Trinkreife | Jetzt und weitere 8 Jahre |
| Jahrgang | 2018 |
| Literpreis | 15,93 |
| Enthält Sulfite | ja |
| Ausbau | Traditionelle Flaschengärung |
| Verschluss | Korken |
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Sleep Riesling Repeat 2019, Weinschwestern, Württemberg 
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