Sancerre und Pouilly Fumé am oberen Lauf der Loire, gelten als die hochwertigsten Appellationen für Sauvignon Blanc weltweit.
Durch das trockene, kühle Klima und die von Muschelkalk geprägten Böden entstehen langlebige Weine von ausgesprochener Komplexität und Mineralität mit phantastischem Bukett und Geschmack.
Das Weingut von Emanuelle und Benoit Chauveau, jüngster Spross der viele Generationen alten Winzerfamilie Chauveau in St.Andelain produzieren - mit Leidenschaft und ihrer jahrhundertelange Erfahrung im Umgang mit Böden und Klima - wunderbar feine Sauvignon Blancs.