Schon die Lage ist ein Traum. Wunderschön im Müggelpark gelegen lädt unser unter Denkmalschutz stehendes kleines Restaurant zu schnörkelloser französischer und regionaler Küche ein mit vielen saisonalen Spezialitäten. Bei einer Flasche Wein aus dem eigenen Fachhandel, einem frisch gezapftem Bier oder Café sitzt es sich auch auf unserer schönen Terrasse unter großen, alten Platanen mit Blick auf den Müggelsee und der Dampferanlegestelle wunderbar.
Auf gute Zutaten legen wir größten Wert. Wir servieren neben Bouillabaisse, frischen Fisch, Muscheln, Lamm in allen Variationen, Wild, Entrecôte vom Angus-Rind, Entenbrust oder Kalbsbries, frische Salatvariationen und französischen Käse. Besonders zu empfehlen sind auch die Desserts wie Crème brulée, Mousse au Chocolat, Moelleux au Chocolat, Café gourmand oder Kaiserschmarrn.
Gern wird das Restaurant exklusiv für besondere Anlässe gebucht, so etwa für Hochzeiten, Geburtstage, Jubiläen und andere Events. Cognac-rote Lederbänke und eine stilvoll gedeckte Tafel bieten einen idealen Rahmen für geschlossene Gesellschaften bis zu ca. 20 Personen. Gerne stellen wir Ihnen ein individuelles Menüangebot zusammen, selbstverständlich kostenlos. Menübeispiele finden Sie hier.
Gesellschaften bis ca. 60 Personen finden von Mai bis Oktober in unserer schönen Sommerlounge Platz mit unseren Buffets. Gerne richten wir Ihnen Ihre Feier auch zu Hause aus. Sprechen Sie uns bitte an. Für Ihre Eventanfrage klicken Sie bitte hier.
Unsere Sommerlounge ist täglich geöffnet von 12:00 bis 22:00 Uhr.
Hier gehts zur Google Maps Wegbeschreibung:
“Man kann weder gut denken, noch gut lieben oder gut schlafen ohne gut zu essen.”
Virginia Woolf
Änderungen vorbehalten
| Tagessuppe s. Angebot | |
| Marseiller Fischsuppe mit Croutons, Rouille und Emmentaler Soupe de poisson avec sa rouille, fromage rapé, croutons Mediterranean fishsoup with rouille, grated cheese and croutons | 8,50 € |
| Gebratene Geflügelleber auf Salat Salade de foies de volaille / Salad with chicken-livers | 9,50 € |
| Überbackener Ziegenkäse auf Salat Salade de chèvre chaud / Goat cheese salad | 9,50 € |
| Bandnudeln mit provenzalischem Gemüse, Basilikumöl und Pinienkernen | 12,50 € |
| Ziegenfrischkäseravioli mit Ratatouillegemüse und gerösteten Kernen | 12,50 € |
| Bandnudeln mit Trüffel-Parmesansahnesauce, Salbei und Frühlingszwiebeln | 12,50 € |
| Auf der Haut gebratenes Zanderfilet an Weißweinsauce mit Saisongemüse und Rosmarinkartoffeln Filet de sandre sauce vin blanc, légumes de saison et pommes de terres au romarin Sander fillet with white wine sauce, seasonal vegetables and rosemary potatoes | 15,50 € |
| Filet vom St. Pierre „Sauce Vierge“ – einer Sauce aus rohen Tomaten und frischen Kräutern mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln Filet de Saint-Pierre Sauce pistou accompagné de ratatouille et de pommes de terres Fillet of John Dory with basil pesto, ratatouille and rosemary potatoes | 16,50 € |
| Frischer Loup de Mer (Wolfsbarsch) im Ganzen gebraten mit Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln Loup de mer entier accompagné de ratatouille et pommes de terres sautées Grilled sea bass with ratatouille and fried rosemary potatoes | 22,50 € |
| Bouillabaisse Südfranzösische Fischsuppe mit mediterranen Fischen und Gemüse, dazu scharfe Rouillesauce und Knoblauchcroutons Bouillabaisse avec sa rouille et ses croutons Bouillabaisse with mediterranean fish, vegetables, rouille sauce and croutons | 24,50 € |
| Scheiben von der Lammkeule an provenzalischen Kräutern geschmort mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin Tranche de gigot d‘agneau avec ses haricots verts et son gratin dauphinois Leg of lamb slice with green beans and gratinated potatoes | 14,50 € |
| Kalbsnierchen an Madeirasauce mit Champignons und Duftreis Rognons de veaux sauce madère aux champignons et riz au jasmin Veal kidneys with madeira sauce, mushrooms and jasmine rice | 16,50 € |
| Saftiges Kotelett vom Thüringer Duroc-Schwein ‚Dijoner Art‘ (Honig-Senfsauce) mit grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln Côte de porc à la dijonnaise avec ses haricots verts et pommes de terre au romarin Pork cutlet „A la dijonnaise“ with mustard sauce, green beans and fried rosemary potatoes | 16,50 € |
| Wiener Schnitzel vom Wiesenkalb* Escalope de veau pannée façon viennoise, garnitures au choix Fried veal scallop Vienna style with side dishes | 23,50 € |
| Entrecôte (Zwischenrippenstück) vom Angus-Rind kurz gebraten mit Kräuterbutter oder grüner Pfeffersauce* Entrecôte grillée beurre maître d‘hôtel ou sauce poivre vert , garniture au coix Sirloin steak with parsley butter or green pepper sauce, side dish | 24,50 € |
*Hierzu zwei Beilagen nach Wunsch
Kleiner Salat
Feine grüne Bohnen
Frisches Marktgemüse
Ratatouille – in Olivenöl gedünstetes mediterranes Gemüse
Rosmarinkartoffeln
Duftreis
Pommes Frites
Für Kinder bis 12 Jahren.
| Bandnudeln mit Tomatensauce und Käse | 5,50 € |
| Kleines Zanderfilet mit Marktgemüse und Duftreis | 8,50 € |
| Kleines paniertes Kalbsschnitzel mit Marktgemüse und Pommes Frites | 9,50 € |
| Kleine Käseauswahl | 8,50 € |
| Größe Käseauswahl | 16,00 € |
| Kuchen s. Tagesangebot | |
| Omas Käsekuchen | 3,50 € |
| Zitronentarte | 3,50 € |
| Mousse au chocolat | 6,50 € |
| Tarte Tatin (warmer gestürzter Apfelkuchen) mit einer Kugel Vanilleeis | 5,80 € |
| Creme brulée | 7,50 € |
| Warmer zartschmelzender Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und frischen Früchten | 8,50 € |
| Kaiserschmarrn mit Vanilleeis und Zwetschgenröster | 9,50 € |
| Schwarzer Kaiserschmarrn mit Blaubeeren und Vanilleeis | 9,50 € |
| Café gourmand (Dreierlei Desserts und ein Espresso) | 9,50 € |
| Cognac gourmand (Dreierlei Desserts und ein Cognac Francois Voyer VS 2 cl) | 12,00 € |
Bitte erfragen Sie auch unser Tagesangebot.
| Café Liègois (Eiskaffee – 2 Kugeln Vanilleeis aufgefüllt mit Kaffee) | 5,50 € |
| Lemon and Ice (1 Kugel Zitronensorbet mit Crémant aufgespritzt) | 7,50 € |
| Kir glacé (1 Kugel Cassissorbet mit Crémant aufgespritzt) | 7,60 € |
| Dame Blanche (3 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce) | 6,50 € |
| Milchspeiseeis: Vanille, Schokolade (je Kugel) | 1,80 € |
| Sorbets: Zitrone, Cassis (je Kugel) | 1,80 € |
| Schlagsahne | 1,00 € |
| Schokoladensauce | 1,50 € |
| Kir- Weißwein mit Cassislikör | 0,2 l | 4,50 € |
| Secco, Weingut Julia Schittler | 0,1 l | 4,50 € |
| Crémant de Bourgogne Brut weiss, Paul Delane | 0,1 l | 6,50 € |
| Apéritif des Hauses – Crémant mit Holunderblütenlikör | 0,1 l | 6,50 € |
| Kir Royal – Crémant mit Cassislikör | 0,1 l | 6,50 € |
| Bellini– Crémant mit Weinbergpfirsichlikör | 0,1 l | 6,50 € |
| Aperol Spritz – Secco, Aperol, Spritzer Soda, Eis, Orangenscheibe*** | 0,3 l | 7,50 € |
| Hugo – Secco, Holunderblütenlikör, Spritzer Soda, Limette, Eis, Minze | 0,33 l | 7,50 € |
| Weißweinschorle | 0,3 | 4,50 € |
| Pastis – südfranzösische Spirituose aus Anis, Fenchel und Süßholz | 4 cl | 4,50 € |
| Perroquet – Pastis mit Pfefferminzsirup*** | 4 cl | 4,50 € |
| Suze auf Eis – Enzianlikör | 4 cl | 4,50 € |
| Pineau des Charentes eisgekühlt, Francois Voyer | 5 cl | 6,50 € |
| Martini dry / bianco / rosso | 5 cl | 6,50 € |
| Campari Soda / Campari Orange*** | 0,3 l | 6,50 € |
| Vodka Lemon** | 0,3 l | 6,50 € |
| Bombay Sapphire Gin Tonic** | 0,3 l | 7,50 € |
| Whisky Cola* | 0,3 l | 6,50 € |
| Rum Cola* | 0,3 l | 6,50 € |
* Koffeinhaltig
** Chininhaltig
*** mit Farbstoff
“Ich trinke Champagner nur wenn ich glücklich bin und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich ihn, wenn ich alleine bin. Wenn ich Gesellschaft habe, trinke ich ihn sowieso. Trinke ihn, wenn ich hungrig bin und auch wenn ich es nicht bin. Ansonsten rühre ich ihn nicht an, es sei denn, ich bin durstig..“
Madame Bollinger, Chefin des gleichnamigen Champagnerhauses
| Secco – Julia Schittler, Rheinhessen Aromatischer Sekt aus Weißburgunder, Gewürztraminer und Scheurebe, unterlegt mit dezenter, erfrischender Perlage; die schmeckbare Fruchtsüße rundet das harmonische Bild charmant ab. | 0,1 l / 4,50 € | 0,75 l / 22,00 € |
| Crémant de Bourgogne Reserve, Paul Delane, Brut, AOC Assemblage aus Pinot Noir und Gamay. Sehr feine und langanhaltende Perlen. Ein trockener, aromatischer Sekt aus dem Nordburgund mit schöner Länge, der wie ein guter Champagner schmeckt und auch so hergestellt wird, mit einer zweiten Gärung in der Flasche. | 0,1 l / 6,50 € | 0,75 l / 36,00 € |
| Crémant de Bourgogne rosé, Paul Delane, Brut, AOC Auch hier eine Assemblage von Pinot Noir und Gamay. Sehr feiner Schaum und langanhaltende Perlen. Bouquet voller Himbeeraromen und einem Hauch Vanille. Auch hier liegen die Weinberge nahe der Champagne, und durch das sich daraus ergebende ähnliche Terroir und Klima ist dieser ausgewogene Sekt einem guten Champagner ebenbürtig. | 0,1 l / 6,50 € | 0,75 l / 36,00 € |
| Champagne Pol Cochet, Brut, AOC Elegant und sehr harmonischer Champagner aus 60% Pinot-Noir- und 40% Chardonnaytrauben, mit floralem Bukett, Brioche-Noten und Aromen von weissen Pfirsichen und Aprikosen. | 0,75 l / 65,00 € | |
| Champagne Charles Heidsieck, Brut Reserve, AOC Der legendäre Charles Heidsieck Brut Reserve besteht aus Pinot Noir- , Pinot Meunier- und Chardonnayreben von ungefähr 60 Lagen, zu 40 % aus Reserveweinen, die meisten von Ihnen sind über 10 Jahre alt. Reifen darf dieser Champagner 3 Jahre in gallo-römischen Kreidekeller. Er besitzt ein fantastisches Bukett voller Vielfalt. Am Gaumen ist er vollmundig und klar strukturiert und besitzt einen vorzüglichen Abgang mit langem Nachklang. Ein Champagner, der Genuss auf höchster Ebene offeriert und jeden besonderen Moment krönt. | 0,75 l / 120,00 € | |
| Cidre Pierre Huet Brut, Manoir La Brière, Pays d‘Auge, Normandie AOC Apfelschaumwein aus dem Herzen der Normandie, wo ausgedehnte Steuobstwiesen die Landschaft prägen. ausgebaut mit fruchtigen Aromen und herber Note ergibt er ein erfrischendes Getränk mit nur 3,5% Alkohol. Trocken. | 0,1 l / 3,50 € | 0,75 l / 19,00 € |
| Poiré demi-sec, Pierre Huet Brut, Manoir La Briere, Pays d‘Auge, Normandie Birnenschaumwein aus alten Birnensorten der Normandie. Mild ausgebaut mit nur 2% Alkohol. | 0,75 l / 19,00 € |
| Radeberger vom Fass | 0,3 l /3,00 € | 0,5 l / 4,50 € |
| Schöfferhofer Hefeweizen hell vom Fass | 0,5 l | 4,50 € |
| Schöfferhofer Weißbier Kristall | 0,5 l | 4,50 € |
| Köstritzer Schwarzbier | 0,5 l | 4,50 € |
| Kriek St. Louis, Belgisches Kirschbier | 0,25 l | 3,00 € |
| Berliner Weiße mit Schuss (grün, rot, Holunder) | 0,33 l | 3,50 € |
| Radler mit Zitronen- oder Orangenlimonade | 0,3 l / 3,00 € | 0,5 l / 4,50 € |
| Bananenweizen | 0,5 l | 4,50 € |
| Clausthaler extraherb alkoholfrei | 0,33 l | 3,00 € |
| Schöfferhofer Hefe alkoholfrei | 0,5 l | 4,50 € |
| Mineralwasser Evian -stilll / Badoit -mit Kohlensäure | 0,33 l / 2,80 € | 0,75 l / 6,50 € |
| Schorle, Rharbarbersaftschorle | 0,2 l / 2,80 € | 0,5 l / 4,50 € |
| Orangina *** | 0,2 l | 2,80 € |
| Diabolo Menthe ***Pfefferminzsirup mit Mineralwasser | 0,2 l / 2,80 € | 0,5 l / 4,50 € |
| Fruchtsäfte Apfel/Rharbarber/Kirsche/Mango Orange/Tomate/Bananennektar/Kiba | 0,2 l / 2,80 € | 0,5 l / 4,50 € |
| Coca-Cola*, Sprite** , Fanta***, Spezi*** | 0,2 l / 2,80 € | 0,5 l / 4,50 € |
| Coca-Cola light* | 0,33 l | 3,00 € |
| Schweppes Tonic Water**,Bitter Lemon**, Ginger Ale*** | 0,2 l / 2,80 € | 0,5 l / 4,50 € |
* Koffeinhaltig
** Chininhaltig
*** mit Farbstoff
| Kaffee* / Espresso* / Kaffee entkoffeiniert | Tasse | 2,00 € |
| Espresso macchiato* | Tasse | 2,80 € |
| Doppelter Espresso* / Cappuccino* | Tasse | 3,50 € /3,00 |
| Latte macchiato* | Tasse | 3,80 € |
| Großer Kaffee* | Tasse | 3,00 € |
| Milchkaffee* | Tasse | 3,50 € |
| Karo Kaffee mit aufgeschäumter Milch | Tasse | 3,50 € |
| Heiße Schokolade mit aufgeschäumter Milch | Tasse | 3,50 € |
| Heiße Schokolade mit Schlagsahne | Tasse | 4,50 € |
| Heiße Schokolade mit Rum und Schlagsahne | Tasse | 5,50 € |
| Grog (Assam Tee mit 2 cl Rum) | Tasse | 4,50 € |
| Heiße Milch | Tasse | 2,50 € |
| Karamellaroma | zzgl. | 0,50 € |
* Koffeinhaltig
** Chininhaltig
*** mit Farbstoff
Wussten Sie schon?
Das Nepalteeprojekt aus Friedrichshagen setzt sich für direkten fairen Handel ein und stärkt die Kleinbauern vorort. Das möchten wir unterstützen. Der Tee stammt aus dem Vorgebirge des Himalayas im Osten Nepals und grenzt an Indien, genauer gesagt liegt Darjeeling nur ein Steinwurf entfernt.
| Shuunya*– kräftig und aromatischer Schwarztee aus der Region Ilam | Bio | 2,80 € |
| Lahari* – aromatischer und frischer grüner Tee aus Panchtar | Bio | 2,80 € |
| Lahari* mit frischen Ingwer | Bio | 3,50 € |
| Buddhi*– Kräutertee aus Ingwer, Minze,Lemongrass, Orangenschale, Rosenblüten und Zimtblätter | Bio | 2,80 € |
| Earl Grey/Nana Minze/Verveine | Tasse | 2,80 € |
| Chai Latte mit aufgeschäumter Milch | Tasse | 3,50 € |
* Koffeinhaltig
** Chininhaltig
*** mit Farbstoff
Wenn nicht anders beschrieben, handelt es sich um trocken ausgebaute Weine.
| Hauswein: Cuvée Orélie, IGP Ardêche | 0,2 l / 4,50 € | 0,75 l / 15,00 € | |
| Chardonnay ‘Original‘, Anne de Joyeuse, Languedoc | 0,1 l / 3,50 € | 0,2 l / 6,50 € | 0,75 l / 19,00 € |
| Chablis, Domaine Denis Race, AOC | 0,1 l / 4,50 € | 0,2 l / 8,00 € | 0,75 l / 28,00 € |
| Sancerre, « Les Chanterelles », Reverdy-Cadet, AOC Loire | 0,1 l / 4,50 € | 0,2 l / 8,00 € | 0,75 l / 28,00 € |
| Grauburgunder, Weingut Julia Schittler, QW Rheinhessen | 0,1 l / 3,50 € | 0,2 l / 6,00 € | 0,75 l / 18,00 € |
| Riesling, Weingut Martin Tesch, QW Nahe | 0,2 l / 4,50 € | 0,5 l / 9,50 € | |
| Riesling Johannisberger Erntebringer, Weingut Trenz, QW Rheingau – halbtrocken | 0,2 l / 4,50 € | 0,5 l / 9,50 € | |
| Hauswein: Cuvée Orélie, IGP Ardêche | 0,2 l / 4,50 € | 0,75 l / 15,00 € |
| Hauswein: Cuvée Orélie, IGP Ardêche | 0,2 l / 4,50 € | 0,75 l / 15,00 € | |
| Spätburgunder, Weingut Martin Tesch, Nahe | 0,2 l / 5,50 € | 0,5 l / 9,50 € | |
| Cabernet Sauvignon, Anne de Joyeuse, IGP Languedoc | 0,1 l / 3,50 € | 0,2 l / 6,50 € | 0,75 l / 19,00 € |
| Cahors Clos La Coutale, AOC Cahors | 0,1 l / 3,80 € | 0,2 l / 6,80 € | 0,75 l / 21,00 € |
| Château La Croix des Pins, AOC Ventoux, Bio | 0,1 l / 4,00 € | 0,2 l / 7,50 € | 0,75 l / 22,50 € |
| “O” Château Toutigeac, Bordeaux, AOC | 0,1 l / 4,50 € | 0,2 l / 8,50 € | 0,75 l / 26,00 € |
Sollte der angegebene Jahrgang ausgetrunken sein, servieren wir Ihnen den Nachfolgejahrgang. Wenn nicht anders beschrieben, handelt es sich um trocken ausgebaute Weine.
| Le Blanc by Château Léognan 2016, AOC Graves 50% Sauvignon Blanc, 40% Semillon, 10% Muscadelle, 30 Jahre alte Rebstöcke, Barriqueausbau. Elegant und komplex trägt jede Rebsorte zu diesem großen Gaumenerlebnis bei: Die Muscadelle bringt Fülle, die Honignoten der Semillon sorgen für Harmonie und Frische, die fruchtigen und floralen Aromen der Sauvignon Blanc bringen Charakter und Kraft. | 0,75 l | 34,00 € |
| Montagny 1er Cru, 2012, Caves de Buxy, AOC Sehr große Aromavielfalt, das Bouquet weist nacheinander fruchtige, blumige und mineralische Noten und vor allem eine Spur Menthol und Zitrone auf. Dieser üppige und vielschichtige Chardonnay beeindruckt durch seine Finesse und die Zartheit seiner Aromen. | 0,75 l | 28,00 € |
| Meursault 2008, Nuiton Beaunoy, AOC Einer der berühmtesten Chardonnays der Region und der Welt. Außergewöhnliches Bouquet und würzige, vielfältigste Aromen von Grapefruit, weißen Pfirsichen, exotischen Früchten, Veilchen, Mandeln und Vanille. Die handverlesenen, extrem gesunden Beeren erlauben eine lange Maischegärung und eine anschließende lange Reifung in französischen Eichenfässern. | 0,75 l | 58,00 € |
| Cuvée Elusa 2017, Château de Millet IGP – feinherb Verführerische Cuvée aus 50% Petit Manseng, Sauvignon und Chardonnay mit Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, schön ausbalanciert, frisch mit angenehmen Süß-Säurespiel. | 0,75 l | 22,00 |
| La |
| Château La Croix des Pins „Les trois villages“ 2015, AOC Ventoux Harmonische, sehr aromatische Cuvée aus Rolle (Vermentino), Roussane, Grenache mit floralem Bukett, und Noten von Birnen, Granny Smith-Äpfeln und Zitrusfrüchten | Bio | 0,75 l | 26,00 € |
| Chateauneuf du Pape 2010, Domaines des Chanssaud, AOC Hocharomatische Rarität aus handgelesenen Clairette- und Grenache Blanc-Trauben. Betörendes Bukett von weißen Blüten und Aromen von Apfel, Birne, Zitrus- und exotischen Früchten mit langem Abgang. | 0,75 l | 78,00 € | |
| Condrieu ‘Les Ravines’ 2010, Domaine Rémi et Robert Niero, AOC Großer Klassiker aus der ältesten Weinregion Frankreichs (Plinius der Ältere berichtete im 3 Jh. Vor Chr. vom bereits existierenden Weinbau in der Region.) Ausgewogener, buttriger Wein aus Viognier-Trauben mit langem Finale und typischen Aromen von weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Nach einer langen Maischegärung wird der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. | 0,75 l | 78,00 € |
| Cuvée d’une nuit 2016, Les Vignerons Ardechois, IGP Ardêche Frische, lachsfarbene Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Grenache mit fruchtigen Aromen und langem Abgang. Gold im Weltwettbewerb der Rosés in Cannes 2017. | 0,75 l | 19,00 € | |
| Château Toutigeac 2016, AOP Bordeaux Frische beerige Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon mit schöner Balance und Länge. | 0,75 l | 24,00 € | |
| Château La Croix des Pins „Les trois villages“ 2015, AOC Ventoux (Rhône) Delikate und frisch mit zarten Aromen von Walderdbeeren,Banane und Zitrusfrüchten. | Bio | 0,75 l | 26,00 € |
Sollte der angegebene Jahrgang ausgetrunken sein, servieren wir Ihnen den Nachfolgejahrgang. Wenn nicht anders beschrieben, handelt es sich um trocken ausgebaute Weine.
| Cuvée Orélie 2016, Côteaux de l’Ardêche , IGP Harmonische Cuvée aus Merlot und Gamay-Trauben mit viel Frucht, nah an der Schwelle zu einem halbtrockenen Wein. | 0,75 l | 19,00 € |
| Château Lartigue-Cèdres 2014, Michel Jacquin, AOC Samtiger und körperreicher Bordeaux aus Merlot-Trauben und Cabernet Franc. Dieser Wein duftet nach schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren und entfaltet nebst fruchtigen Aromen wegen einer kurzen Barrique-Lagerung auch angenehme Vanille- und Röstnoten. | 2009 | 0,75 l / 22,00 € | 1,5 l / 35,00 € |
| „O“ de Toutigeac 2012, AOC Jungwinzerin Oriane Mazeau ist hier eine grandiose Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc-Reben gelungen.Würzig und vollmundig mit einer breiten Aromenpalette (Paprika, rote Johannisbeere, Tabak, Vanille). 12-monatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässer. | 0,75 l | 35,00 € | |
| Château Makievka 2012, St. Emilion, AOC Kraftvoll und elegant zugleich präsentiert sich dieser St. Emilion. Die Merlot-Trauben werden mit viel Sorgfalt zu optimaler Reife geführt und in Eichenfässern aus Frankreich und Amerika ausgebaut. So ist ein charaktervoller Wein entstanden mit samtigen, verführerischen Aromen von Beeren, Lakritze und Vanille. | 2009 | 0,75 l / 35,00 € | 1,5 l / 75,00 € |
| Château Léognan 2012, AOC Pessac Léognan Elegant und feminin, dieser Bordeaux (60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon) ist eine Klasse für sich. Dunkelbeeriges Bouquet mit Tabaknoten. Im Gaumen schwarze Johannisbeere, Brombeere, Kirsche, Pflaume, Lakritze, samtig fliessende Tannine und dunkle vanillige Edelhölzer durch 12 monatigen Barriqueausbau. Schöne Länge und frisches Finale. | 0,75 l | 95,00 € |
| Mercurey 2013, Caves de Buxy, AOC Dieser elegante Pinot Noir aus dem Burgund präsentiert sich mineralisch und fruchtbetont. Das Bukett ist sehr ausgeprägt und wird von intensiven Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren bestimmt. Im Nachhall sind würzige Noten wie Tabak auszumachen. Barriqueausbau. | 0,75 l | 32,00 € |
| Beaune 1er Cru 2011,Nuiton Beaunoy Weich und samtig präsentiert sich diese Spätburgunder, nach Kirschen, Walderdbeeren und Cassis duftend, begleitet von würzigen Pfeffer-, Schokoladen-, Zimt und Röstaromen. Feine Tannine. 10-14 monatiger Barriqueausbau. | 0,75 l | 45,00 € |
| Gevrey – Chambertin 2008, Nuiton-Beaunoy, AOC Dieser absolute Klassiker offenbart die außergewöhnliche aromatische Vielfältigkeit der Weinparzellen der berühmten Côte d’Or. Ein dichter Spätbiergunder von alten Rebstöcken stammend. Die handverlesenen, extrem gesunden Beeren erlauben eine lange Maischegärung und eine anschließende lange Reifung in französischen Eichenfässern. Lang anhaltende Aromen roter Beerenfrüchte und Vanille. | 0,75 l | 58,00 € |
| Malbec 2016, Anne de Joyeuse, AOC Feine Brombeer- und Pflaumenfrucht, ein wenig Nougat mit würzigen Aromen unterlegt. Trotz der Frucht macht sich eine animierende Frische am Gaumen breit, die von den weichen Tanninen unterstützt wird. Schöne Balance und eleganter Abgang. 6-monatiger Ausbau französischer und amerikanischer Eiche. | 0,75 l | 24,00 € |
| Mas de Corinne 2015, Costières de Nîmes, AOC Dieser granatrote Rotwein präsentiert sich außergewöhnlich feurig: mit jedem Luftzug gibt diese Cuvée aus Syrah und Grenache den Duft der Provence preis. Aromen reifer rote Beeren finden sich neben schwarzen Oliven, Leder und würzige Noten der Garrigue, der dortigen Heide, wieder. Schöne Balance und außergewöhnliches Finale. | 0,75 l | 22,00 € |
| La Malice de Thais 2014, Chateau Montaud, AOC Grenache, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Mourvedre. Auf diesen provenzalischen Sandstein- und Schieferböden wachsen besonders elegante und feinwürzige Weine. Die traditionelle, nachhaltige Arbeitsweise von Francois Ravel im Weinberg und Keller bewahren diese Ursprungsqualität. In der Nase gesellen sich zu roten Beerenfrüchten Noten von Zedernholz und Leder. Am Gaumen entwickeln sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirsche, Brombeere mit wärmeren Gewürzen und Lakritze. Die gute Struktur und die weichen Tannine geben dem Wein viel Länge. | 0,75 l | 28,00 € |
| Syrah ‘Les Agathes’2010, Domaine Niero Rubinroter Zweitwein des Côte-Rôtie Weingutes aus 100% Syrah-Trauben alter Reben. Der komplexe Geschmack mit duftigen Beerenaromen wird von angenehmen Tanninen abgerundet. 12 monatiger Barriqueausbau. | 0,75 l | 32,00 € | |
| St. Joseph 2013, Cuvée Septentrio, Cave Saint-Désirat, AOC Ein Klassiker aus dem nördlichen Rhônegebiet, der ‚Rhône Septentrionale‘, daher der Name dieses rassigen Weines aus 100% Syrah-Trauben. Die klassische Ausbauweise (lange Maischezeit, Unterstampfen, Überpumpen, Barriqueausbau in neuen Fässer) des handverlesenen Traubenguts – so werden Gesundheit und optimale Reife gecheckt – ermöglichen dem Wein all seine Attribute zu offenbaren: Er ist kräftig und weich, zugleich mit Aromen von dunklen Beeren, Wild und Leder. Goldmedaille beim Weltwettbewerb der Sytah-Weine. | 0,75 l | 38,00 € | |
| Gigondas 2012, Domaines de Fontavin, AOC Die Reben dieses Spitzenweins (Grenache, Mourvedre und Syrah ) von Helene Chouvet gedeihen durch das winzige Gebirge der Dentelles de Montmirail vor dem stärksten Wind, dem Mistral, geschützt, zwischen Olivenbäumen, Pinien und Kiefern. Ein kraftvoller Roter mit reifer, opulenter Frucht und würzigem Nachhall, wohlgeformt und schon gut entwickelt. Aus kontrolliert- biologischen Anbau. | 0,75 l | 45,00 € | |
| Charles de Valois 2015, Domaine des Chanssaud, AOC Zweitwein des Châteauneuf du Pape-Weingutes aus Grenache- und Syrah-Trauben. Dieser hochkonzentrierte Wein stammt von 70-80jährigen Rebstöcken. Die betörende Frucht, die ausgewogenen Tanninen und der lange Abgang sorgen für ein unvergessliches Gaumenerlebnis. | Bio | 0,75 l | 35,00 € |
| Châteauneuf du Pape 2010, Domaine des Chanssaud, AOC Ein Klassiker unter den Rhône-Weinen, gekeltert u.a. aus Grenache, Syrah, Mourvedre und Cinsaultreben auf einen typischen roten Lehmboden wachsend mit viel Kiesgeröll. Aus diesen Besonderheiten ergibt sich das besondere Erlebnis: Harmonie, Komplexität, Intensität. Rote und schwarze Beerenaromen, Leder- und Kräuternoten. Außergewöhnliche aromatische Länge. | – 0,75 l / 78,00 € | 2009 1,5 l / 145,00 € | 2012 0,375 l / 38,00 € |
| Côte-Rôtie 2008, Domaine Niero, AOC Sehr komplexer Syrahklassiker aus dem berühmten Weinanbaugebiet der nördlichen Rhôneregion mit immenser Aromatik. Der Name bedeutet ‚Geröstete Hänge‘ und beschreibt die sonnenüberfluteten steil terrassierten Weinberge.. Reiches Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und wildem Leder. Nach einer traditionellen langen Maischegärung wird der Wein 18 Monate im Eichenfass ausgebaut. | 0,75 l | 95,00 € |
Sollte der angegebene Jahrgang ausgetrunken sein, servieren wir Ihnen den Nachfolgejahrgang. Wenn nicht anders beschrieben, handelt es sich um trocken ausgebaute Weine.
| Königsschild Riesling 2017, QbA Der Lockerheit des von Muschelkalk und lockerem Lösslehm durchsetzten Königsschild-Bodens ist es zu verdanken, dass sich die alten Rebwurzeln, dem tief absickernden Wasser folgend, bis zu 15 Meter tief in den Boden arbeiten. Dieser Riesling duftet wunderbar verspielt und floral. Geschmacklich wirkt er geschliffen, weich und elegant. Die Namensgebung ist wahrscheinlich auf die Zugehörigkeit zur Ingelheimer Kurpfalz, der Winterresidenz Karls des Grossen, zurückzuführen. | 0,75 l 0,375 l | 36,00 € 22,00 € |
| Johannisberg Riesling Alte Reben 2017, QbA Die Trauben dieser 65 Jahre alten Reben werden zu 30 % in Holzfässern spontan vergoren. Feine, kräutrige Nuancen und spannende Fruchtnoten von Apfel, Mandarine und Aprikose verbinden sich schließlich mit angenehmer Würze, etwas Brioche und Fleur de Sel. Angenehme Süß-Säure-Balance. | 0,75 l | 36,00 € |
| Johannisberg Riesling Kabinett 2017, QbA – feinherb Frisch und lebhaft mit wundervollen Fruchtaromen wie Ananas, Grapefruit und Granatapfel. | 0,75 l | 24,00 € |
| Johannisberger Hölle Riesling Spätlese 2016 – restsüß Die Hölle ist eine der Spitzenlagen des Rheingaus, die ihre Reben mit thermischen Winden und perfektem Mikroklima verwöhnt. Auf der höchstgelegenen Lage des Weinguts von 40 jährigen Rebstöcken wächst dieser handgelesene Riesling. Die traubeneigene Fruchtsüße dieser feinen Spätlese wird durch Noten reifer Mango und einem herrlichen Hauch von Honig und Thymian perfekt unterstrichen. | 0,75 l | 24,00 € |
| Grauer Burgunder Zornheim 2016 QW In der höchstgelegenen Weingemeinde Rheinhessens ergänzen sich Winzer Hans Jürgen Schittler und seine Tochter Julia optimal. Ihr Grauburgunder entwickelt ein feines Bukett mit Anklängen von Birne, Honigmelone und frischen Mandeln. Am Gaumen kraftvoll und körperreich mit feiner Säure, schönem Schmelz und langem Abgang. | 0,75 l | 22,00 € |
| Sauvignon Blanc Vogelsang 2016, Julia Schittler, QW Sehr harmonisch mit Noten von frischem Heu, schwarzer Johannisbeere, gelben Früchte und sanftem Schmelz. Durch den hohen Kalkanteil im Lössboden des Sonnenplateaus Zornheim entwickeln die 15 jährigen Sauvignon-Reben außerdem eine erfrischende, feine mineralische Würze. | 0,75 l | 22,00 € |
| Zornheimer Weissgold 2016, Julia Schittler, QW Scheurebe, Riesling und Weißburgunder sind in diesem vielseitigen Wein vorhanden, die drei Rebsorten vom Zornheimer Berg. Aromatisch, fruchtbetont und dennoch klar mit kühler Mineralität. | 0,75 l | 22,00 € |
| Riesling Gottesgarten 2016, Julia Schittler, QW Aromen von Pfirsichen und exotischen Früchten sorgen für eine kleine Geschmacksexplosion. Die kalkhaltigen Böden vom Selzener Gottesgarten verleihen dem Wein mineralische Spannung. | 0,75 l | 24,00 € |
| Sylvaner 2016 – Zornheimer Guldenmorgen, QW Diesen Sylvaner kreierte Julia Schittler anlässlich der 200-Jahrfeier Rheinhessens. 30 Jahre alte Rebstöcke, tiefe Wurzeln, Spontanvergärung und die Reifung im großen Fass ergeben einen außergewöhnlichen, individuellen Wein. Leicht rauchige Note, reife Früchte , vielschichtige Mineralik. | 0,75 l | 24,00 € |
| Muskateller 2016 Pilgerweg – feinherb, QW Sehr charaktervoll mit einem Bukett von Holunderblüte und feinem Muskat. Exotische Frucharomen und erfrischende Limette. Lang und saftig mit ausbalancierter Restsüße. | 0,75 l | 22,00 € |
| Silvaner 2013, Freyburger Schweigenberg, QW Auf den steilen Terrassen dieses kleinen exklusiven Familienweinguts wächst dieser elegante Silvaner. Wunderbar leicht und doch voller Aromen begeistert er mit seinem frischen Bukett und sanften Noten knackiger Äpfel, Birnen und Aprikosen. | 0,75 l | 28,00 € |
| Chardonnay 2013, Freyburger Schweigenberg, QW Dieser elegante Chardonnay – eine an der Saale und Unstrut selten anzutreffende Rebsorte – betört mit seinem vollen Körper und einem harmonischen Spiel von Süße und Säure. Aromen reifer Stachelbeeren, exotischer Früchte mit feinen Noten von Gewürzen wie Zimt und der cremige Abgang runden das Geschmackserlebnis ab. | 0,75 l | 32,00 € |
| Weißburgunder 2013, Freyburger Schweigenberger, QW Würzig und perfekt ausbalancierter Weißburgunder mit frischem Bukett und vollen Aromen von Birnen, Quitten und Zitrusfrüchten. Langer Abgang. | 0,75 l | 28,00 € |
| Jungle Drum Cabernet Blanc 2017, Löwensteiner Wohlfahrtsberg, QW Liebe auf dem ersten Schluck! Faszinierende, relativ neue Rebsorte, die an Sauvignon Blanc und Riesling erinnert. Aromen von schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere, Kiwi und wilden Kräutern begeistern mit angenehmer Mineralität und schöner Länge. Eine die Umwelt schonende Rebsorte, da sie pilzresistent ist und ohne Pestizide auskommt. Ausbau im großen Eichenfass. | 0,75 l | 29,00 € |
| Eat Sleep Riesling Repeat 2017, Löwensteiner Wohlfahrtsberg, QW Handgelesen aus der o.g. Steillage. Der Most wird nur kurz kalt vergoren. Durch die danach höheren Gärtemperaturen entwickeln sich intensivere, reifere Aromen von gelben Früchten wie Mirabelle, reifem Apfel, Pfirsich und Honigmelone. Sehr komplex, lebendige Säure, feine Mineralität, langer Nachhall. | 0,75 l | 29,00 € |
Sollte der angegebene Jahrgang ausgetrunken sein, servieren wir Ihnen den Nachfolgejahrgang. Wenn nicht anders beschrieben, handelt es sich um trocken ausgebaute Weine.
| Liebe Leben Lemberger 2015, Weinschwestern Bihlmeyer, Württemberg Samtig und elegant mit betörenden Aromen von Brombeeren. Kräutrige Anklänge, durch die Reifung im großen Holzfass auch Vanille. Langer Abgang.. | 0,75 l | 29,00 € |
| Spätburgunder 2015, Weinschwestern Bihlmeyer, Württemberg Elegant und komplex mit seidiger Textur und Aromen von Johannisbeere, Schwarzkirsche und Kräuterbeet. Ausbau im grossen und kleinen Holzfass. Langer Abgang. | 0,75 l | 29,00 € |
| Pinot Noir 2016, Weingut Trenz, Rheingau ‣ feinherb Reife Fruchtaromen von Schwarzkirschen, Johannisbeeren, süssliche Pflaume und Vanille betören den Gaumen auf vielseitige Weise. 12-monatiger Ausbau in gebrauchten Barriques. | 0,75 l | 24,00 € |
| Pinot Noir Barrique 2015, Weingut Trenz, Rheingau Harmonisch, mit viel Finesse und samtigen Tannine. Aromen von Brombeeren, Zwetschgen, schwarzen Pfeffer, Kaffee und etwas Vanille vom 12-monatigen Ausbau im Barrique. Ein Traum. | 0,75 l | 35,00 € |
| Quercus Pinot Noir 2014, Weingut Allendorf, Rheingau QW Kräftiger, tiefroter Spätburgunder mit intensiven Aromen von Kirschen, Brombeere und Tabak. Durch den Barriqueausbau entwickelt er Kaffee- und Vanillearomen. Ausgewogen und lang im Abgang. | 0,75 l | 39,00 € |
| T&M 2015, Freyburger Mühlberg, Weingut Böhme und Töchter, Saale-Unstrut, QW Aus den unbekannteren Reben Cabernet Dorsa und Cabernet Dorio ist eine samtige und komplexe Cuvée entstanden mit einem Bukett von Pflaumen, Brombeeren, Vanille und Paprika. Unaufdringlich und dennoch präsent zeigen sich die feinen Tanninstrukturen, welche sich während der langsamen Reife im kleinen Eichenholzfass entfalten konnten. Einzigartig! | 0,75 l | 45,00 € |
| Sauternes Chateau Lamourette 2010, AOC Anne Maries Leglises großartiger Sauternes stammt aus 95 % Semillon- und 5% Muscadelle alten Reben. In dieser für Süsswein weltbekannten Gegend wachsen Schätze, dessen subtile Aromen im Alter immer köstlicher werden. Sehr elegant und cremig, doch nicht übertrieben süß, da eine saftige Säurestruktur dem Wein eine gewisse Frische verleiht. Enorm komplex und ausgewogen, Faszinierend mit fast endlos langem Nachhall. | 0,55 l / 38,00 € | 0,75 l / 56,00 € |
| Sauternes Prémices de Laumourette 2013, AOC Der Zweitwein des Chateau Lamourettes ist etwas fruchtiger und leichter, dennoch vollmundig, lang und nachhaltig mit einer Vielzahl an köstlichen, subtilen Aromen und Geschmäckern. | 0,75 l | 35,00 € |
| Gewürztraminer Grand Cru 2011, Domaine A. Stoffel, Alsace, AOC Ein Grand Cru, der ein Feuerwerk an Aromen exotischer Früchte wie Litschi, auch Rosenblüten und Gewürzen bietet. | 0,75 l | 35,00 € |
| Vendanges d’Octobre 2013, Les Vignerons Ardechois, IGP Großartige Beerenauslese aus Viogniertrauben, die durch eine subtile Aromenvielfalt und einen langen Abgang besticht. | 0,5 l / 25,00 € | 0,75 l / 35,00 € |
| Scheurebe Auslese 1. Ernte, Rosenberg 2013, Weingut Sinß, Nahe Intensives Bukett von tropischen Früchten und Gewürzen, feine Süße gepaart mit animierender Säure. Eine Besonderheit! | 0,75 l | 35,00 € |
| Riesling Beerenauslese, Rosenberg 2011, Weingut Sinß, Nahe Diese Beerenauslese zeigt ein unvergessliches Bukett von Pfirsichen, Limetten, Grapefruit, Cassis, Quitten, Honigmelone, Rauch, Kräuter und mineralischem Schiefer. Sehr vielschichtig und lang anhaltender Abgang. | 0,5 l | 75,00 € |
| Portwein Quinta do Pégo LBV | 5 cl | 6,50 € |
| Portwein Quinta do Pégo Vintage Port 2007 | 5 cl | 9,50 € |
| Sherry Dry oder Cream, Don Benigno Fino | 5 cl | 4,50 € |
| Pommeau de Normandie, Paul Huet AOC Spezialtät aus der Normandie: Gärender Apfelmost wird durch die Zugabe von Calvados in der Gärung unterbrochen und, 36 Monate im Eichefass gereift – herrlich fruchtig nach von reifen Äpfeln, Kirschen und Pflaumen schmeckend. Passt zu unserer Geflügelleberpastete oder zu Desserts. | 5 cl | 6,50 € |
| Birne, Weinbergpfirsich oder Brombeere | 4 cl | 6,50 € |
| Pineau des Charentes eisgekühlt, Francois Voyer Eleganter Likörwein aus feinstem Traubenmost und edlem Cognac. Der würzige Kern ist von der natürlichen Süße der Trauben umgeben. Im 16. Jahrhundert goss ein Winzer in der Charentes während der Weinlese aus Versehen Traubenmost in ein Fass mit Cognac. Aus Wut über seine Unachtsamkeit schob er das Fass in die Ecke und vergaß es. Jahre später holte er es wieder hervor und stellte fest, dass ein süßer Likörwein entstanden war, rein und sonnendurchtränkt. | 5 cl | 6,50 € |
| Berliner Luft – Pfefferminzlikör | 4 cl | 3,50 € |
| Rheingauer Kräuterlikör, Weingut Allendorf, Rheingau Rezept nach Hildegard von Bingen | 4 cl | 6,50 € |
| Chartreuse Grün | 4 cl | 7,50 € |
| Cassis, Holunderblüten oder Weinbergpfirsich | 4 cl | 4,50 € |
| Grand Marnier | 4 cl | 5,50 € |
| Fernet branca | 4 cl | 4,50 € |
| Ramazotti | 4 cl | 4,50 € |
| Sambucca | 4 cl | 4,50 € |
| Amaretto di Saronno | 4 cl | 4,50 € |
| Bailey’s Irish Cream | 4 cl | 4,50 € |
| Calvados AOC Fine | 4 cl | 4,50 € |
| Calvados Vielle Reserve (8 J. Barrique) | 4 cl | 8,50 € |
Die Streuobstbäume werden weder gedüngt, noch gespritzt oder künstlich bewässert. Durch Reifung in den Holzfässern bekommen diese feinsten Obstbrände ihre goldene Farbe und ihren milden, vollen Geschmack.
| Alter Bodenseer Apfel | 4 cl | 6,50 € |
| Alte Williams-Christ-Birne | 4 cl | 6,50 € |
| Alte Haselnuss | 4 cl | 6,50 € |
| Alte Himbeere | 4 cl | 6,50 € |
| Alte Marille | 4 cl | 6,50 € |
| Alte Kirsche | 4 cl | 6,50 € |
| Alte Haus-Zwetschge | 4 cl | 6,50 € |
| Tresterbrand vom Chardonnay, A. Diehl, Pfalz | 4 cl | 4,50 € |
| Rheingauer Riesling Trester Brand, Weingut Allendorf | 4 cl | 6,50 € |
| Vieux Marc de Champagne, Christan Senez | 4 cl | 8,50 € |
| Armagnac VSOP | 4 cl | 8,50 € |
| Cognac VS, Francois Voyer, Grande Champagne | 4 cl | 6,50 € |
| Cognac VSOP, Francois Voyer, Grande Champagne | 4 cl | 8,50 € |
| Cognac XO 1er Cru, Francois Voyer, Grande Champagne | 4 cl | 12,50 € |
| Jack Daniels’ Whisky | 4 cl | 4,50 € |
| Glenfiddich Single Malt | 4 cl | 8,50 € |
| Vodka Ozone Crystal Clear, Litauen | 4 cl | 4,50 € |
| Pastis – südfranzösische Spirituose aus Anis, Fenchel und Süßholz | 4 cl | 4,50 € |
| Linie Aquavit | 4 cl | 4,50 € |
Unsere Buffets bis 60 Personen
Neben dem Restaurant befindet sich auf einer Anhöhe unsere Sommerlounge mit herrlichem Blick auf den Müggelsee und den ihn umgebenden Park. Von Mai bis Oktober finden hier grössere Gesellschaften bis ca. 60 Personen bei einer angenehmen Lounge-Atmosphäre Platz. Unsere Köche kreieren für Sie wunderbare Buffets. Eine weitere Auswahl entnehmen Sie bitte aus unserer Cateringliste.
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