In Bommes bei Sauternes, wo das kühle Wasser des kleinen Flüsschens Ciron in die wärmeren Garonne mündet und den so wichtigen Nebel entstehen lässt, der für Zuckerkonzentration durch die Edelfäule an den Trauben sorgt, liegt das wunderschöne Weingut von Anne-Marie Leglise, seit 1860 von der Mutter auf die Tochter übergehend.
Anne Maries Leglises großartiger und hochgelobter Sauternes stammt aus 95 % Semillon- und 5% Muscadelle alten Reben.
Sauternes ist eigentlich eine Trockenbeerenauslese.