Chapeau blanc 2021

Chapeau blanc 2021

Julia Schittler, Rheinhessen

8,20 

Enthält 19% MwSt. | zzgl. Versand

Drei Rebsorten vom wundervollen Zornheimer Berg: Scheurebe, Riesling und Weißburgunder ergänzen sich in diesem vielseitigen Wein hervorragend.
Aromatisch, fruchtbetont und dennoch mit kühler Mineralität.

Winzerin Julia Schittler - von der Fachzeitschrift Vinum als Talent des Jahres 2019 ausgezeichnet - führt mit innovativen  Wind die Tradition der beiden Familienweingüter Schittler und Becker erfolgreich fort.

"Bei uns soll sich die Tradition immer weiterentwickeln, damit unsere Weinkultur lebendig bleibt. Das heißt für mich aber auf keinen Fall, von heute auf morgen alles anders zu machen und die Vergangenheit mit den Wurzeln auszureißen. Ich will stattdessen das Althergebrachte behutsam dem Heute und dem Morgen anpassen. Deshalb gibt es nun auch meine eigene Linie „Julia Schittler“ in unserem Weinsortiment, in der ich mich voll und ganz entfalten und Weine schaffen kann, wie ich sie mir vorstelle. Das müssen für mich keine wilden Experimente sein. Aber hin und wieder bringe ich eine Maischestandzeit oder das Holzfass ins Spiel oder lasse den natürlichen Hefen ihren Lauf.

"Mit meinen Weinen möchte ich beweisen, wie viel Potenzial in unseren Lagen am Zornheimer Berg steckt. Denn er ist mein Ein und Alles. Und ich will zeigen, wie viel sich auf diesem Berg abspielt. Jede Lage an diesem windoffenen Südhang ist einzigartig mit facettenreichen Böden und einer ganz individuellen Flora und Fauna. Hier ist es für Rheinhessische Verhältnisse eher kühl, was zur Gesundheit der Trauben beiträgt. Sie reifen deshalb auch langsamer heran und bewahren so ihren Frischekick."

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Herkunftsland

Anbaugebiet

Klassifizierung

Winzer/Erzeuger

Rebsorte(n)

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Weinstil

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Inhalt pro Flasche

Trinkempfehlung

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Alkoholgehalt

Serviertemperatur

Trinkreife

Literpreis

Enthält Sulfite

Auszeichnungen

Goldenen
Kammerpreismünze
Vinum 2019: *

Weingüter

Ausbau

Geschmacksrichtung

Verschluss

Weinart